El Mercado de la Cosecha es una iniciativa de compromiso social de Hijos de Rivera, cuyo propósito es la transformación del rural en un medio más próspero, sostenible y saludable. El proyecto representa el compromiso del Grupo con el desarrollo socioeconómico del rural, ya que el futuro y la sostenibilidad de ambos está intrínsecamente interconectado.
Por ello, el proyecto desarrolla diferentes acciones que favorezcan la implementación de iniciativas transformadoras en el rural que permitan avanzar hacia un cambio de modelo productivo y afrontar los grandes retos sociales y medioambientales a los que nos enfrentamos, como la garantía de abastecimiento de alimentos a través de un sistema productivo resiliente y una red local de abastecimiento.