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Estrella Galicia

Estrella Galicia Estrella Galicia Estrella Galicia Estrella Galicia Estrella Galicia

Ficha Técnica

Centro Productivo

  • Razón social: Hijos de Rivera SAU
  • Oficina principal:
    C/ José María Rivera Corral, nº6
    15008-A Coruña, Galicia, España
  • Inicio de la actividad: Año 1906
  • Producción: 237 millones de litros (2016)
  • Número de empleados: 522
  • Teléfono: 981 901 906
  • Contacto: contacto@estrellagalicia.com
  • Web: estrellagalicia.es

Cómo llegar

Información general

La fábrica de cerveza de Estrella Galicia se encuentra ubicada en el polígono industrial de A Grela en A Coruña. En sus instalaciones se producen todas las marcas de cerveza de Hijos de Rivera desde principios de los años 70 cuando se construyó el edificio principal, el cual también aloja las oficinas de un amplio número de empleados de la empresa. Adosado a éste, se encuentra un edificio de reciente construcción que alberga la nueva sala de cocimiento y que se suma al grupo de instalaciones ya existentes de oficinas, área industrial y almacén general.

Hijos de Rivera produce 200 millones de litros cada año de sus diferentes marcas de cerveza en su fábrica de A Coruña. Un proceso de elaboración 100% natural a base de agua, malta de cebada, lúpulo y maíz, que se completa con una cepa de levadura exclusiva que llega cada mes de un banco de Alemania. Este ciclo de producción da lugar a las cervezas: Estrella Galicia Especial, 1906 Reserva Especial, 1906 Red Vintage y 1906 Black Coupage, Estrella Galicia 0,0, Shandy Estrella Galicia, Estrella Galicia Sin Gluten y Estrella Galicia Pilsen.

Productos

  • Estrella Galicia Especial
    Estrella Galicia Especial

    Estrella Galicia es el nombre de la marca de cerveza más emblemática de Hijos de Rivera. La cerveza Estrella Galicia Especial comenzó a producirse en 1906 cuando José María Rivera Corral fundó la empresa “La Estrella de Galicia” y no ha dejado de fabricarse desde entonces. Con una historia centenaria, esta cerveza es el alma del negocio familiar y se puede consumir en todo el territorio español y en más de 30 países de todo el mundo.

    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 4 - 5º C.

    www.estrellagalicia.es

    Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulos especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días, consiguiendo que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulos especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días, consiguiendo que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.

  • Cerveza de Bodega
    Estrella Galicia Especial

    La cerveza de bodega es una cerveza fresca que permite apreciar las propiedades de la cerveza recién hecha y que mantiene los niveles de carbónico de nuestras bodegas. Es una cerveza natural y con cuerpo que no genera sensación de saciedad.


    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    Cerveza fresca y natural.
    La frescura de esta cerveza se deba fundamentalmente a la ausencia de pasteurización. Esta es una de sus principales particularidades y que la diferencia inequívocamente de la cerveza envasada en botella, lata o barril.

    Cerveza recién hecha.
    La cervecera de bodega se conserva en perfectas condiciones sin necesidad de pasteurización, ya que en todo su ciclo se mantiene la cadena de frío.

    Cerveza que no entra en contacto con ningún gas.
    Tanto durante el transporte en cisterna como en su conservación en los tanques de las cervecerías, la cerveza está contenida en una bolsa estéril de un solo uso que permite que se mantenga siempre en las mismas condiciones de temperatura y presión. Esto hace que el punto de carbónico con el que sale de las bodegas de Hijos de Rivera se conserve constante durante todo su consumo.

  • Cervezas de Temporada

    Estrella Galicia 110 Aniversario

    Estrella Seleccion
    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 4 - 5º C.

    Estrella Galicia es el nombre de la marca de cerveza más emblemática de Hijos de Rivera. La cerveza Estrella Galicia Especial comenzó a producirse en 1906 cuando José María Rivera Corral fundó la empresa “La Estrella de Galicia” y no ha dejado de fabricarse desde entonces. Con una historia centenaria, esta cerveza es el alma del negocio familiar y se puede consumir en todo el territorio español y en más de 30 países de todo el mundo.

    Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulos especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días, consiguiendo que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulos especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días, consiguiendo que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.

    Selección 2013: Estrella Galicia Cerveza Negra

    Estrella Seleccion
    • GRADO PLATO: 14º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,7% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: Entre 6 y 8º C.

    La Estrella Galicia Selección Cerveza Negra se define como ?dark lager? con un 5,7% de volumen alcohólico. Es una cerveza de fermentación baja que proviene de una mezcla de cuatro tipos de malta que consiguen una tonalidad oscura. Además, mezcla el exclusivo lúpulo Sladek con el característico Nugget en su proceso de elaboración. De aspecto es totalmente negra y espuma voluminosa de color y aroma a café.

    La cerveza negra se presenta en una botella de 33 cl. de diseño muy cuidado y tapón abre-fácil, que se agrupa en packs de cuatro unidades. El envase incluye un código BIDI para redirigir al consumidor a la web (seleccion.estrellagalicia.es) donde podrá dar su opinión sobre el producto e influir en la decisión final de la compañía.

    Selección 2012: Estrella Galicia Selección

    Estrella Seleccion
    • GRADO PLATO: 17º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 8% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    Estrella Galicia lanzó en 2012 una nueva marca de cerveza fruto de la investigación y la pasión por la cerveza de sus Maestros Cerveceros en su búsqueda de nuevos sabores. Nace así Estrella Galicia Selección, una cerveza con un carácter fuerte y tonalidad oscura. Su aroma a malta tostada especialmente seleccionada, su lúpulo Nugget cultivado en Galicia por Hijos de Rivera, su espuma cremosa y compacta la hacen perfecta para disfrutarla sola o para maridar con carnes y quesos. Se trata de una cerveza extra de 8% alc. de la que, después de un largo proceso de maduración, se envasaron 400.000 botellas de 33 cl., con tapón abre-fácil y etiqueta serigrafiada

    Selección 2011: Estrella Galicia Artesana

    Estrella Artesana
    • GRADO PLATO: 11º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 4,2% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    En el año 2011, Estrella Galicia lanzó esta edición limitada de cerveza de autor firmada por el cocinero con una Estrella Michelín, Pepe Solla. Esta cerveza fue concebida y elaborada con el objetivo de maridar con pescados y mariscos tan típicos de la gastronomía gallega

    Cerveza con espuma abundante de color blanco, con buen agarre y una alta estabilidad y permanencia. Abundancia de burbujas de tamaño fino. Cerveza de color dorado pálido y brillante característico de una cerveza tipo Pilsen. Predominante aroma intenso a cereal con ligeros toques de miel. En cuanto a su sabor, destaca inicialmente el carácter de la malta acompañado de hierba de limón. Cuerpo ligero que favorece su bebestibilidad. Su sutil amargor, agradable al gusto, persiste en boca una vez que pasa el trago y permanece con una grata sensación.

    Selección 2010: Estrella Galicia Xacobeo

    Estrella Xacobeo
    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    Con motivo de la celebración del último año Jacobeo, en el año 2010, Estrella Galicia lanzó esta edición limitada para celebrar el Año Santo con sus consumidores.

    La Estrella Galicia Xacobeo es una cerveza 100% malta de color pálido característico. Presenta un color dorado brillante intenso con una cabeza de espuma abundante de color blanco. La espuma presenta una elevada estabilidad y permanencia características de las cervezas 100% malta. La cantidad de burbujas es abundante y de tamaño fino. Su aroma es intenso a malta y ligero a miel. Su sabor suave, un poco especiado y ligeramente dulce por la abundancia de malta pero con un acabado muy balanceado entre el amargor del lúpulo y dulzor de la malta.

  • Estrella Galicia 0,0
    Estrella Galicia 0,0
    • GRADO PLATO: 5,5º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 0,04% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 4 - 5º C.

    www.estrellagalicia00.es

    Cerveza sin alcohol con una concentración de extracto de 5,5º Plato. Cerveza muy refrescante que mantiene el aroma y el cuerpo de la cerveza Estrella Galicia Especial, de color dorado pálido y que denota en el paladar un amargor característico, que no pasa desapercibido con el trago.

  • Shandy Estrella Galicia
    Shandy Estrella Galicia
    • GRADO PLATO: 6,75º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 0,9% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    www.shandyestrellagalicia.es

    Cerveza Lager aromatizada con un contenido alcohólico inferior al 1% en volumen (v/v). Es una cerveza equilibrada entre el carácter refrescante de una clara con un toque de limón. El sabor cítrico entre ácido y dulce potencia el bouquet (sabor amargo y aroma) del lúpulo. Muy refrescante y suave, cremosa al paladar y mantenido regusto. Luminoso color brillante. Espuma blanca, suave y cremosa.

  • Estrella Galicia Pilsen
    Estrella Galicia Pilsen
    • GRADO PLATO: 11,4º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 4,7% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 4 - 5º C.

    www.estrellagalicia.es

    Cerveza de tipo Normal aunque su definición oficial es "Premium Pilsen". Es una cerveza muy refrescante y muy fácil de beber. Durante su degustación, se aprecia un balance de sabores muy agradable. De aroma limpio y grato, balanceado entre el aroma del lúpulo y la malta, la Estrella Galicia Pilsen goza de una apariencia de color pálido dorado, limpio y brillante. Posee espuma blanca, suave y cremosa. En boca se presenta franca sin grandes contrastes, con cuerpo ligero Tiene textura fina y con un sutil punto de amargor, que permanece con el paso del trago.

  • Estrella Galicia Sin Gluten
    Estrella Galicia Pilsen
    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 4 - 5º C.

    www.estrellagalicia.es

    Una cerveza que destaca por su amargor, intenso y prolongado. Su aroma recuerda a la cebada y a la malta se la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos como la nuez. Una cerveza lupulada, ligeramente floral y herbal, moderadamente alcohólica y que deja un agradable calor en boca como recuerdo de su paso.

  • Ediciones de Navidad
    Estrella Galicia Navidad

    • GRADO PLATO: 13º P
    • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 5,5% ALC. VOL.
    • TEMPERATURA IDEAL SERVICIO: 5º C.

    Estrella Galicia celebra cada año las fiestas navideñas con sus consumidores, envasando una edición especial y limitada de cerveza. En su producción, utiliza lúpulo propio cultivado en los terrenos que Hijos de Rivera posee en el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (A Coruña). En los últimos años, la etiqueta utiliza material termosensible y cambia de color cuando el producto alcanza la temperatura óptima de consumo. También incorpora un tapón abre-fácil.

    La Estrella de Navidad es una cerveza Especial 100% malta de color pálido característico. Presenta un color dorado brillante intenso con una cabeza de espuma abundante de color blanco. La espuma presenta una elevada estabilidad y permanencia. La cantidad de burbujas es abundante y de tamaño fino. Su aroma es intenso a malta y ligero a miel. Su sabor suave, un poco especiado y ligeramente dulce por la abundancia de malta pero con un acabado muy balanceado entre el amargor del lúpulo y dulzor de la malta.

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